Ta med dig smakerna
Släktkalas eller firmafest? Vi har maten! Välj bland halländska smaker, delikatesser från havet, smakfullt småplock eller sydländsk hetta.
Catering i Onsala kör vi ut gratis. Vid catering i Kungsbacka, Göteborg mm tillkommer transportkostnad.
Här hittar du våra nya cateringmenyer. Priser inkl. moms.
HALLAND - 220:- p.p
Pepparrotsill
Flädergravad lax med selleri äpplesallad smaksatt med dijon senap
Rökt lamm med grönkålspesto
Rökt hjort med pepparrotsäpplemos
Kvibille cheddarost paj
Buljongkokt bulgur smaksatt med fänkål
Potatis sallad med äpple och dijon
Blandsallad
Smör och bröd
HAVETS - 220:- p.p
Gottskärs skaldjursröra smaksatt med pepparrot och dijon
Rökt lax med palsternacks terrine och ört crème
Bulgur och mangosallad
Västerbottenostpaj med löjrom, rödlök och crème fraiche
Kall inkoktlax med romsås
Blandsallad
Smör och bröd
KLASSISK - 200:- p.p
Dubbelmarinerad ryggbiff
Cesarsallad med bacon, brödkrutonger och dressing
Skaldjurspaté med ört och citrus crème
Fetaost crème med rostad paprika och chili
Fransk potatissallad
Blandsallad
Smör och bröd
SYDEUROPA - 200:- p.p
Tartar på rökt lax med dillsmaksatt färskost
Serranoskinka med melon och hyvlad parmesan
Chili och vitlöksmarinerad kycklingfilé
Olivtapenad med grissini
Quinoasallad med fetaost och rödlök
Marinerade grönsaker i dragon, dijon och honungsdressing
Tomat och mozzarellasallad
Blandsallad
Smör och bröd
FINGERPLOCK - Begär offert
Smördegstarte med kantareller rökt sidfläsk äpple och västerbottenost
Tunnbrödsrulle med rökt lax och pepparrotsmaksatt färskost
Serranoroulader fyllda med chili, paprika och fetaostkräm
Skaldjurs krustader
Tomat och basilika crostini
TILLVAL - Begär offert
Dressing med stenbitsrom
Skaldjurskräm
Västerbotten paj med salladslök
Pesto
Focaccia
Marinerade kalamataoliver
Chilimarinerade räkor
Ostfat
Varmrökt lax
Coleslaw
Seranoinlindad grissini
Färskostfylld lax med örter
Kycklingspett
Fiskspett
DESSERT - 75:- p.p
Vaniljpanacotta med säsongens Frukt/Bär
Hemmagjord chokladtårta smaksatt med apelsin och vispad grädde
ÖVRIGT
Transport utanför Onsala 275:-/tim
Cateringpersonal – begär offert
Samtliga priser är inklusive moms.
Har du några frågor eller speciella önskemål? Kontakta oss gärna. Vi ser fram emot ditt samtal.
Vill du hyra bord, stolar eller tält så samarbetar vi med Festservice Tre Gubbar HB som kan nås på tel 0300 14141 / 0768 20 90 50 eller www.tregubbar.se
